Las Condes — Plano Completo de Gravação
Fervo Digital × Las Condes Vix — Jardim Camburi
Plano de Gravação
Documento completo · roteiros · blocos · cronograma · checklist
9
Roteiros prontos
16h
Início da gravação
19h30
Vitória em Dobro
52
Reels referência
5
Equipe
Blocos de gravação
Organizados por lógica de produção · início às 16h · otimizados para luz de tarde e noite
Viral
Storytelling
Promoção
Crossover
Diego
Casal/Personagem
Bloco 01
Jardim — espaço vazio, luz de tarde
Primeiro bloco · aproveitar a luz natural antes de escurecer · filmmaker prioridade
16h00 – 17h00
01
storypromo
Apresentação do restaurante — voz over
Texto institucional narrado sobre imagens do jardim vazio. Gravar o jardim em movimento primeiro — esse b-roll serve pra vários outros reels.
(imagens do jardim vazio, luz de tarde, mesas postas)
Narrador / Voz over"2026 começou com tudo — e o Las Condes finalmente abriu as portas."
"Um sonho que saiu do papel pra virar essa casa cheia de cor e vida, bem aqui no coração de Jardim Camburi."
(imagens de pessoas nas mesas, jardim funcionando)
"Desde que abrimos, cada mesa ocupada tem sido uma história nova. Clientes que vieram curiosos, vizinhos que já voltaram várias vezes, pessoas que já viraram amigos da casa."
(imagens de pratos, equipe)
"Ainda somos bebezinhos no bairro — mas com uma vontade gigante de fazer história."
(cena final do jardim iluminado)
"Jardim Camburi merece — e agora tem — uma experiência gastronômica elegante, de alto nível e cheia de alma."
"Ainda não conhece? Estamos na nossa esquina favorita esperando por você."
Direção Narração pode ser do Diego ou voz feminina calma. Filmar o jardim em TRÊS momentos: vazio de tarde, começando a encher, e cheio à noite. Esse material serve para este reel e para mais 5 outros.
Equipe:Filmmaker b-roll · MM2 detalhes
02
diegostory
Apresentação do Diego — "deixa eu te contar"
Diego caminhando pelo jardim vazio. Gravar com luz de tarde — o jardim tem que aparecer atrás dele durante toda a fala.
Diego"Deixa eu te contar o que a gente construiu aqui."
(pausa — câmera abre mostrando o jardim inteiro)
"Esse jardim já recebeu um reality show. Fervidos passou por aqui. Mas o que acontece toda noite agora é melhor do que qualquer episódio."
"O Las Condes nasceu pra ser uma experiência gastronômica completa. Cada detalhe foi pensado pra fazer sentido nesse espaço — ao ar livre, com o verde em volta, longe do barulho."
"Não tem como descrever o que é sentar aqui de noite. Você precisa viver isso."
(olha pro jardim, depois pra câmera)
"A gente abre todo dia com uma missão só — fazer você sair daqui querendo voltar amanhã."
"Las Condes. Jardim Camburi. Manda esse vídeo pra quem merece conhecer com você."
Direção Diego fala devagar, sem pressa. Não precisa decorar — pode ter teleprompter ou falar em partes e editar. Gravar pelo menos 3 takes completos. Câmera no ombro, não no tripé.
Equipe:Filmmaker · Diego na frente
03
story
Storytelling do Diego — "eu nunca me imaginei"
O roteiro mais emotivo. Gravar no jardim ainda vazio, Diego caminhando. A chegada do terceiro filho é o gancho principal.
Diego"Eu nunca me imaginei no ramo de restaurantes."
(caminhando pelo jardim vazio, de tarde)
"Tenho outras empresas. Tenho dois filhos. Uma esposa grávida do terceiro."
(pausa)
"A vida já estava cheia."
(para no meio do jardim, olha pro espaço)
"Mas eu encontrei esse jardim. E teve algo nele que eu não consegui ignorar. Um silêncio que a cidade não tem. Uma sombra no lugar certo."
(closes do jardim — luz entre as folhas, mesas vazias)
"Eu não entendo de gastronomia. Mas entendo de experiência. De como um lugar faz você se sentir."
"Então chamei as pessoas certas pra cuidar do que eu não sei. E cuidei do que eu sei — fazer esse espaço valer a visita."
(jardim funcionando, pessoas, noite)
"O Las Condes abriu no ano em que meu terceiro filho vai nascer."
(sorri discretamente)
"Acho que quando você encontra algo que vale a pena... você cria."
"Manda esse vídeo pra quem você quer trazer aqui."
Direção Esse é o reel mais importante da sessão. Diego fala para uma câmera, não para o público — naturalidade total. A parte da esposa grávida deve ser dita com calma, não com drama. O jardim ao fundo é parte do roteiro.
Equipe:Filmmaker · Diego caminhando
Bloco 02
Cozinha e pratos — com cozinheiro presente
Fotógrafa e filmmaker no mesmo setup · MM na cozinha em paralelo
16h30 – 18h00
04
promo
Cardápio — cada prato em frente à câmera
Filmmaker no gimbal girando em volta de cada prato. Fotógrafa no mesmo setup. Texto na tela: nome + preço. Fazer todos os pratos disponíveis.
(prato montado em mesa bem posta no jardim)
(filmmaker girando 360° lentamente)
(texto na tela: nome do prato + preço)
(corte para o próximo prato)
Direção Gravar cada prato = 1 reel separado. Mas também gravar todos em sequência = 1 reel de showcase geral. Dois formatos, mesmo material. Fotógrafa e filmmaker no mesmo momento.
Equipe:Filmmaker gimbal · Fotógrafa · simultâneo
05
viral
ASMR da cozinha — preparo com barulho
Closes sem narração: faca cortando, fogo, frigideira, prato sendo montado. Sem fala. Só som. MM1 e Filmmaker em paralelo na cozinha.
(close na faca cortando)
(fogo alto na frigideira)
(molho sendo jogado)
(prato sendo finalizado)
(prato saindo da cozinha)
Direção Gravar com captação de som direta — esse reel vende no áudio. Editar em cortes rápidos no ritmo de uma música. Nenhuma narração. O barulho da cozinha é o roteiro.
Equipe:MM1 + Filmmaker na cozinha
06
viral
Síndrome do Risoto — viral dramático
Personagem fictício com compulsão por risoto. Precisa de ator/figurante externo. Gravar as cenas de chegada enquanto o jardim ainda tem luz.
(drone sobre Jardim Camburi, fim de tarde)
Narrador"Em Jardim Camburi, todo mundo tinha um jeito próprio de lidar com a fome da noite. Uns pediam delivery... outros fingiam que um lanche resolvia."
(protagonista olhando o relógio, inquieto)
Narrador"Ele não. Ele tinha um problema..."
Protagonista"...síndrome do risoto quentinho."
(cena dramática — encostado na parede, alguém checando o pulso)
Narrador"E quando isso acontecia, não havia janta em casa, não havia delivery, não havia nada no mundo que resolvesse."
(sai apressado, andando decidido em direção ao Las Condes)
Protagonista"Eu ia direto pro Las Condes. Alguns chamavam de exagero... eu chamava de sobrevivência."
(sentado no jardim iluminado, risoto na mesa, primeira garfada, alívio total)
Narrador"E ali, naquele jardim, debaixo das árvores, o mundo voltava a fazer sentido."
Locutor final"Las Condes. Jardim Camburi. Porque em Vitória, passar vontade nunca foi uma opção."
Direção Narrador pode ser Ramon em voz over. Protagonista precisa ser alguém que sabe atuar — exagerado mas não forçado. A cena do "passando mal" é o gancho viral. O drone no início é opcional mas eleva muito.
Equipe:MM2 · Ramon narra · figurante atua
Bloco 03
Crossover Fratelli — dois formatos
Gravar os dois roteiros de crossover no mesmo setup · duas pessoas · jardim ao fundo
17h30 – 18h30
07
crossoverpromo
Fratelli × Las Condes — "o que tem no seu copo"
Versão direta de promoção. Duas pessoas à mesa, cerveja e prato na frente. Gravar primeiro — é o mais simples dos dois crossovers.
Pessoa 1"Você senta no Las Condes, pede um chopp... e sabe de onde ele vem?"
Pessoa 2"Da Fratelli Reggiani. A cervejaria artesanal eleita a melhor de Vitória. Fabricada lá, servida aqui."
Pessoa 1"Então quando o [PRATO CARRO-CHEFE] chega na mesa..."
Pessoa 2"...o chopp que acompanha não é qualquer um. É a Pilsen deles — limpa, equilibrada, feita pra sentar à mesa."
Pessoa 1"Quer algo mais encorpado? A Avelã IPA transforma qualquer prato numa experiência."
Pessoa 2"A gente não escolheu qualquer parceiro pra estar no Las Condes."
Pessoa 1"Escolhemos o melhor do ES."
Pessoa 2"Vem jantar. O copo já tá escolhido."
Direção Ramon e Tarcylla nas falas. Mesa com chopp Fratelli e prato visível. Intercalar na edição com imagens da Fratelli (gravar lá em outra oportunidade ou usar material deles).
Equipe:Ramon + Tarcylla · MM1 filma
08
crossoverstory
Fratelli × Las Condes — metáfora do relacionamento
Versão emocional e elegante. Tom mais lento, pausas, câmera mais fechada nos rostos. Gravar depois do crossover direto.
Pessoa 1"Tem pessoas que você conhece e já sente que faltavam. Que chegam sem fazer barulho e mudam alguma coisa sem você perceber."
Pessoa 2"A Fratelli foi assim pra gente. A gente nem precisou procurar — quando o Las Condes abriu as portas, ela já estava no copo."
Pessoa 1"É difícil explicar por quê funciona tão bem. Talvez porque os dois nasceram do mesmo cuidado. Da mesma recusa em ser qualquer coisa."
Pessoa 2"O [PRATO CARRO-CHEFE] chegou na mesa. A Avelã IPA estava no copo. E ninguém precisou falar nada."
Pessoa 1"Tem combinações que você não justifica. Você só sente."
Pessoa 2"Las Condes e Fratelli. Jardim Camburi finalmente tem os dois."
(Pessoa 1 olha pro copo, sorri)
Pessoa 1"Vem descobrir."
Direção Esse reel precisa de silêncio entre as falas. Não é corrido. Câmera mais próxima, jardim desfocado ao fundo. Trilha instrumental suave na edição.
Equipe:Ramon + Tarcylla · Filmmaker fecha nos rostos
Bloco 04
Casal e personagens — jardim funcionando
Gravar quando o jardim já estiver com movimento · luz de fim de tarde ou início de noite
18h30 – 19h15
09
casalstory
Primeira vez — casal descobrindo o jardim
Câmera discreta, como se flagrasse o momento real. Dois jovens chegando. A reação dela ao ver o jardim é o reel inteiro.
(chegando na entrada, ela na frente)
(ela empurra o portão, vê o jardim pela primeira vez)
(pausa — ela para, não fala nada)
Ele"O que foi?"
(ela vira pra ele com expressão de quem acabou de descobrir algo)
Ela"Você sabia que isso existia aqui?"
(ele olha pro jardim, também para)
Ele"Não."
(os dois caminham pelo jardim, olhando pra cima, pras árvores)
Ela"Como a gente nunca veio antes?"
(sentam, olham ao redor — risoto chega na mesa)
(ela prova, olha pra ele)
Ela"A gente volta semana que vem?"
(ele sorri sem responder)
(cena final: jardim iluminado, os dois ao fundo desfocados)
(texto na tela: "Las Condes. Jardim Camburi.")
(texto na tela: "Manda esse vídeo pra quem você quer trazer.")
Direção Câmera longe, teleobjetiva se possível. Parece real porque É real — não tem narrador, não tem venda. O jardim se vende sozinho. Gravar o portão se abrindo várias vezes para acertar a luz.
Equipe:Filmmaker discreto · casal externo ou Ramon+Tarcylla
10
viral
Onde fica — conversa de telefone
Alguém no telefone dando a localização do Las Condes. Formato viral de descoberta local. Gravar do lado de fora para dentro.
Pessoa A"Onde você está?"
Pessoa B"Em um lugar que se chama... Las Condes."
Pessoa A"E onde é isso?"
Pessoa B"É em Jardim Camburi... [RUA/REFERÊNCIA]. Tem um [REFERÊNCIA PRÓXIMA] aqui perto."
Pessoa A"Ah, já sei! E o que tem aí?"
Pessoa B"Tem [CARDÁPIO]. E o jardim... você precisa ver o jardim."
Pessoa A"E a comida? Que tal está?"
Pessoa B"Deliciosa. Mas sabe o que eu mais gostei? O atendimento. Parece que eles disputam pra ver quem é mais atencioso."
Pessoa A"Sério? Chego aí agora mesmo!"
Direção Preencher os colchetes com dados reais no dia. Pessoa B filma o jardim enquanto fala — câmera na mão, vira pro jardim na hora de descrever.
Equipe:Ramon ou Tarcylla · MM2
Bloco 05
Vitória em Dobro — gravação externa
Equipe do VeD chega às 19h30 · preparar o espaço · aproveitar para b-roll adicional
19h30 – 20h30
VeD
promostory
Vitória em Dobro — Las Condes como parceiro
O Vitória em Dobro é um passaporte gastronômico com mais de 100 cupons em estabelecimentos da Grande Vitória — modelo "compre um e ganhe outro". A equipe deles grava o Las Condes como parceiro do guia.
O que preparar para a chegada deles
(jardim iluminado, mesas organizadas, equipe do Las Condes presente)
• Ter o prato carro-chefe pronto para ser fotografado e filmado
• Diego disponível para falar sobre o restaurante e a parceria
• Chopp Fratelli servido — reforça o posicionamento premium
• Jardim iluminado no melhor ângulo — essa é a imagem do Las Condes
Aproveitar a gravação deles
• MM1 ou MM2 filmar os bastidores da gravação do VeD — vira conteúdo de "parceria" para o perfil
• Pedir ao VeD para gravar uma versão do conteúdo deles para uso do Las Condes nas redes
Contexto VeD O Vitória em Dobro funciona como aplicativo/guia — assinantes compram o passaporte e ganham acesso a mais de 100 cupons em restaurantes, bares e experiências na Grande Vitória durante um ano. Aparecer no VeD coloca o Las Condes no circuito gastronômico de Vitória desde o início.
Equipe:Diego presente · MM documenta os bastidores do VeD
Bloco 06
Jardim à noite + takes de guardar
Material que serve para múltiplos reels futuros · gravar sem pressa · guardar no banco
20h30 – 21h00
Jardim vazio → cheioTimelapse ou corte do mesmo ângulo nos dois momentos
Luz entre as folhasClose nas árvores com luz passando — serve para qualquer reel
Mesas de cimaDrone ou ângulo alto do jardim funcionando à noite
Entrada / portãoVários takes de pessoas chegando — serve para viral de descoberta
Prato chegando na mesaSlow motion garçom servindo — serve para múltiplos reels
Primeiro gole da FratelliClose no chopp sendo servido e tomado
Risoto sendo finalizadoClose na cozinha — fumaça, textura, cor
Pessoas rindo nas mesasB-roll natural sem posar — câmera discreta
Diego caminhando de costasFilmmaker seguindo — serve para storytelling futuro
Jardim vazio finalEncerramento do dia — mesmas mesas, outro silêncio
Bastidores da equipeMM registra Ramon dirigindo, filmmaker trabalhando
Equipe fazendo checkinMomento de chegada de todos — making of do dia
Roteiros completos
9 roteiros prontos para gravar · preencher os [COLCHETES] no dia com dados reais
R01
Apresentação institucional — voz over
storypromo
(imagens do jardim vazio, luz de tarde)
Narrador
"2026 começou com tudo — e o Las Condes finalmente abriu as portas."
"Um sonho que saiu do papel pra virar essa casa cheia de cor e vida, bem aqui no coração de Jardim Camburi."
(jardim com pessoas, mesas ocupadas)
"Desde que abrimos, cada mesa ocupada tem sido uma história nova. Clientes que vieram curiosos, vizinhos que já voltaram várias vezes, pessoas que já viraram amigos da casa."
(cenas de pratos, equipe sorrindo)
"Ainda somos bebezinhos no bairro — mas com uma vontade gigante de fazer história."
(jardim iluminado à noite)
"Jardim Camburi merece — e agora tem — uma experiência gastronômica elegante, de alto nível e cheia de alma."
"Ainda não conhece? Estamos na nossa esquina favorita esperando por você."
Obs. de direção B-roll do jardim em três momentos: vazio de tarde / começando a encher / cheio à noite. Narração pode ser Diego ou voz feminina calma. Esse material serve para este reel e outros 5.
R02
Apresentação do Diego — "deixa eu te contar"
diegopromo
Diego
"Deixa eu te contar o que a gente construiu aqui."
(pausa — câmera abre mostrando o jardim inteiro)
"Esse jardim já recebeu um reality show. Fervidos passou por aqui. Mas o que acontece toda noite agora é melhor do que qualquer episódio."
"O Las Condes nasceu pra ser uma experiência gastronômica completa. Cada detalhe foi pensado pra fazer sentido nesse espaço — ao ar livre, com o verde em volta, longe do barulho."
"Não tem como descrever o que é sentar aqui de noite. Você precisa viver isso."
(olha pro jardim, depois pra câmera)
"A gente abre todo dia com uma missão só — fazer você sair daqui querendo voltar amanhã."
"Las Condes. Jardim Camburi. Manda esse vídeo pra quem merece conhecer com você."
Obs. de direção Diego fala devagar, sem pressa. Pode usar teleprompter. Gravar 3 takes completos. Câmera no ombro, não no tripé — movimento sutil.
R03
Storytelling do Diego — "eu nunca me imaginei"
diegostory
Diego
"Eu nunca me imaginei no ramo de restaurantes."
(caminhando pelo jardim vazio, luz de tarde)
"Tenho outras empresas. Tenho dois filhos. Uma esposa grávida do terceiro."
(pausa)
"A vida já estava cheia."
(para no meio do jardim, olha pro espaço ao redor)
"Mas eu encontrei esse jardim. E teve algo nele que eu não consegui ignorar. Um silêncio que a cidade não tem. Uma sombra no lugar certo."
(closes do jardim — luz entre as folhas, mesas vazias, vegetação)
"Eu não entendo de gastronomia. Mas entendo de experiência. De como um lugar faz você se sentir."
"Então chamei as pessoas certas pra cuidar do que eu não sei. E cuidei do que eu sei — fazer esse espaço valer a visita."
(jardim funcionando — pessoas, pratos, noite)
"O Las Condes abriu no ano em que meu terceiro filho vai nascer."
(sorri discretamente)
"Acho que quando você encontra algo que vale a pena... você cria."
"Manda esse vídeo pra quem você quer trazer aqui."
Obs. de direção O reel mais importante. A parte da esposa grávida deve ser dita com calma — não dramatizar. Diego fala para a câmera como se fosse para um amigo. Intercalar fala com b-roll do jardim na edição.
R04
Crossover Fratelli — "o que tem no seu copo"
crossoverpromo
Pessoa 1
"Você senta no Las Condes, pede um chopp... e sabe de onde ele vem?"
Pessoa 2
"Da Fratelli Reggiani. A cervejaria artesanal eleita a melhor de Vitória. Fabricada lá, servida aqui."
Pessoa 1
"Então quando o [PRATO CARRO-CHEFE] chega na mesa..."
Pessoa 2
"...o chopp que acompanha não é qualquer um. É a Pilsen deles — limpa, equilibrada, feita pra sentar à mesa."
Pessoa 1
"Quer algo mais encorpado? A Avelã IPA transforma qualquer prato numa experiência."
Pessoa 2
"A gente não escolheu qualquer parceiro pra estar no Las Condes."
Pessoa 1
"Escolhemos o melhor do ES."
Pessoa 2
"Vem jantar. O copo já tá escolhido."
Obs. de direção Mesa com chopp Fratelli e prato visível. Intercalar na edição com imagens da Fratelli. Gravar também versão de 15 segundos com só as últimas 3 falas.
R05
Crossover Fratelli — metáfora do relacionamento
crossoverstory
Pessoa 1
"Tem pessoas que você conhece e já sente que faltavam. Que chegam sem fazer barulho e mudam alguma coisa sem você perceber."
Pessoa 2
"A Fratelli foi assim pra gente. A gente nem precisou procurar — quando o Las Condes abriu as portas, ela já estava no copo."
Pessoa 1
"É difícil explicar por quê funciona tão bem. Talvez porque os dois nasceram do mesmo cuidado. Da mesma recusa em ser qualquer coisa."
Pessoa 2
"O [PRATO CARRO-CHEFE] chegou na mesa. A Avelã IPA estava no copo. E ninguém precisou falar nada."
Pessoa 1
"Tem combinações que você não justifica. Você só sente."
Pessoa 2
"Las Condes e Fratelli. Jardim Camburi finalmente tem os dois."
(Pessoa 1 olha pro copo, sorri)
Pessoa 1
"Vem descobrir."
Obs. de direção Silêncio entre as falas. Câmera mais fechada nos rostos. Jardim desfocado ao fundo. Trilha instrumental suave na edição.
R06
Síndrome do Risoto — viral dramático
viral
(drone sobre Jardim Camburi, fim de tarde)
Narrador
"Em Jardim Camburi, todo mundo tinha um jeito próprio de lidar com a fome da noite. Uns pediam delivery... outros fingiam que um lanche resolvia."
(protagonista olhando o relógio, inquieto)
Narrador
"Ele não. Ele tinha um problema. Quando o sol começava a cair, algo acontecia com ele que os especialistas chamariam de..."
(protagonista olha pra câmera, expressão séria)
Protagonista
"...síndrome do risoto quentinho."
(cena dramática — encostado na parede passando mal, alguém checando o pulso)
Narrador
"E quando isso acontecia, não havia janta em casa, não havia delivery, não havia nada no mundo que resolvesse."
(sai apressado, caminhando decidido)
Protagonista
"Eu ia direto pro Las Condes. Alguns chamavam de exagero..."
(pausa, olha pra câmera)
Protagonista
"...eu chamava de sobrevivência."
(sentado no jardim iluminado, risoto na mesa, primeira garfada, alívio total no rosto)
Narrador
"E ali, naquele jardim, debaixo das árvores, o mundo voltava a fazer sentido."
(jardim cheio, pessoas, noite)
Locutor final
"Las Condes. Jardim Camburi. Porque em Vitória, passar vontade nunca foi uma opção."
Obs. de direção Narrador = Ramon em voz over. Protagonista precisa de alguém que sabe atuar. A cena do "passando mal" é o gancho viral — exagerada mas não forçada. Drone opcional mas recomendado.
R07
Primeira vez — casal no jardim
casalstory
(chegando na entrada, ela na frente, ele atrás)
(ela empurra o portão, vê o jardim pela primeira vez)
(ela para — pausa — não fala nada)
Ele
"O que foi?"
(ela vira pra ele com expressão de quem acabou de descobrir algo)
Ela
"Você sabia que isso existia aqui?"
(ele olha pro jardim, também para)
Ele
"Não."
(os dois caminham pelo jardim, olhando pra cima, pras árvores, pras mesas)
Ela
"Como a gente nunca veio antes?"
(silêncio — sentam, olham ao redor — risoto chega)
(ela prova, olha pra ele)
Ela
"A gente volta semana que vem?"
(ele sorri sem responder)
(cena final: jardim iluminado à noite, os dois ao fundo desfocados)
(texto na tela: "Las Condes. Jardim Camburi." / "Manda esse vídeo pra quem você quer trazer.")
Obs. de direção Câmera longe, teleobjetiva. Não tem narrador, não tem venda. Gravar o portão se abrindo várias vezes para acertar a reação.
R08
Onde fica — conversa de telefone
viralpromo
Pessoa A (voz no celular)
"Onde você está?"
Pessoa B (no local)
"Em um lugar que se chama... Las Condes."
Pessoa A
"E onde é isso?"
Pessoa B
"É em Jardim Camburi... [RUA OU REFERÊNCIA]. Tem um [PONTO DE REFERÊNCIA] aqui perto."
Pessoa A
"Ah, já sei! E o que tem aí?"
Pessoa B
"Tem [CARDÁPIO]. E o jardim... você precisa ver o jardim."
Pessoa A
"E a comida, como está?"
Pessoa B
"Deliciosa. Mas sabe o que eu mais gostei? O atendimento. Parece que eles disputam pra ver quem é mais atencioso."
Pessoa A
"Sério? Chego aí agora mesmo!"
Obs. de direção Preencher colchetes com dados reais no dia. Pessoa B filma o jardim enquanto fala. Pessoa A pode ser voz gravada separado e editada depois.
R09
ASMR da cozinha — sem narração
viral
(close na faca cortando ingrediente)
(fogo alto na frigideira)
(molho sendo jogado na frigideira — vapor)
(risoto sendo mexido)
(prato sendo finalizado — detalhe da montagem)
(prato saindo da cozinha, garçom caminhando pelo jardim)
(prato pousando na mesa — câmera de cima)
Obs. de direção Nenhuma narração. Gravar com captação de som direta. Editar em cortes rápidos no ritmo de uma música. O barulho da cozinha é o roteiro. Gravar o máximo de takes diferentes.
Cronograma do dia
Início às 16h · otimizado para luz de tarde e jardim funcionando à noite
16h00
setup
Chegada e alinhamento
Toda equipe chega. Filmmaker monta equipamento. Ramon alinha roteiros com Diego. Fotógrafa define iluminação dos pratos. Reconhecimento do espaço.
toda equipesem gravação
16h20
bloco 01
Jardim vazio — luz de tarde
Janela de luz mais bonita do dia. Filmmaker grava b-roll do jardim vazio — esse material serve para vários reels. Diego grava storytelling e apresentação. Não perder essa luz.
filmmakerdiegoroteiros R01, R02, R03
⚠ Prioridade máxima — a luz de tarde é insubstituível
17h00
bloco 02
Cozinha — pratos e ASMR
Cozinheiro entra em ação. Filmmaker + fotógrafa no mesmo setup de prato. MM1 entra na cozinha para ASMR. MM2 cobre o jardim em paralelo. Gravar cardápio completo.
filmmaker + fotógrafamm1 cozinharoteiros R01 b-roll, R09
17h45
bloco 03
Crossover Fratelli — duas versões
Ramon e Tarcylla à mesa com chopp Fratelli e prato. Gravar os dois roteiros de crossover em sequência enquanto o setup está montado. Primeiro o direto, depois o emocional.
ramon + tarcyllamm1roteiros R04, R05
18h30
bloco 04
Jardim funcionando — casal e personagens
Jardim começa a encher. Gravar "Primeira Vez" com o casal chegando. Filmar o reel do telefone. MM documenta o ambiente com movimento natural.
filmmaker discretomm2roteiros R07, R08
19h15
síndrome
Síndrome do Risoto — cenas externas + jardim
Gravar cenas externas do protagonista chegando. Cena do jardim iluminado com risoto. Narração de Ramon em voz over pode ser gravada depois na edição.
mm2figuranteroteiro R06
19h30
vitória em dobro
Chegada da equipe do Vitória em Dobro
Equipe do VeD chega para gravar o Las Condes como parceiro do passaporte gastronômico. Diego disponível para falar. Jardim iluminado, prato carro-chefe pronto, chopp Fratelli servido. MM documenta os bastidores como conteúdo extra para o perfil.
diego presentemm documenta bastidoresbloco 05
⚠ Preparar o espaço antes das 19h30 — jardim, prato e equipe prontos
20h30
bloco 06
Takes de guardar — banco de conteúdo
MM documenta o jardim cheio à noite. Filmmaker faz takes cinematográficos da iluminação. Gravar tudo que ainda falta do checklist de takes extras.
filmmakermm1 + mm2banco de b-roll
21h00
encerramento
Backup e alinhamento de postagem
Todo material copiado em 2 locais. Ramon revisa o que foi gravado. Definir os 5 primeiros reels a publicar e a ordem estratégica.
backup obrigatóriotoda equipe
Checklist do dia
Clique para marcar conforme avança · não sair sem as obrigatórias
Antes de ir
Confirmar horário com Diego e cozinheiro disponível
Definir o prato carro-chefe para preencher os [COLCHETES] dos roteiros
Confirmar preços atuais do cardápio para texto nos reels
Confirmar referência de endereço próximo ao Las Condes (para reel do telefone)
Carregar todos os equipamentos — gimbal, baterias, cartões
Ter figurante confirmado para a Síndrome do Risoto
Baixar trending sounds do momento para usar na edição
Ter este plano acessível no celular durante o dia
Cenas obrigatórias — não sair sem estas
Storytelling do Diego — "eu nunca me imaginei" (R03) — o mais importante
B-roll do jardim vazio com luz de tarde — serve para 5+ reels
ASMR da cozinha — pelo menos 3 pratos diferentes (R09)
Crossover Fratelli — versão direta (R04)
Crossover Fratelli — versão emocional (R05)
Primeira vez — casal chegando no jardim (R07)
Cardápio — pelo menos 4 pratos no gimbal com fotógrafa
Jardim iluminado à noite — takes gerais para banco de conteúdo
Takes extras — guardar no banco
Jardim vazio → cheio (mesmo ângulo, dois momentos)
Luz entre as folhas das árvores — close
Portão se abrindo — vários takes
Prato chegando na mesa em slow motion
Primeiro gole do chopp Fratelli
Pessoas rindo nas mesas — câmera discreta, sem posar
Diego caminhando de costas pelo jardim
Vitória em Dobro — 19h30
Confirmar chegada da equipe VeD às 19h30 com Diego
Prato carro-chefe pronto e apresentável antes das 19h30
Jardim iluminado e organizado para receber a equipe do VeD
Chopp Fratelli servido durante a gravação do VeD
MM documentando os bastidores da gravação do VeD
Pedir ao VeD versão do material para uso do Las Condes nas redes
Encerramento
Backup em 2 locais diferentes antes de sair
Confirmar que todas as cenas obrigatórias foram gravadas
Definir os 5 primeiros reels a publicar e a ordem
Alinhar calendário de postagem com Diego
Vitória em Dobro
Equipe chega às 19h30 · gravação do Las Condes como parceiro do passaporte gastronômico
VeD
O que é o Vitória em Dobro
promo
Contexto
O Vitória em Dobro é um tour gastronômico no formato de aplicativo/guia que funciona no modelo "compre um prato e ganhe outro" em diversos restaurantes, bares e experiências na Grande Vitória. Ao adquirir o passaporte/assinatura, o usuário obtém mais de 100 cupons para economizar em estabelecimentos parceiros durante um ano.
Por que isso importa para o Las Condes
Aparecer no Vitória em Dobro desde o início posiciona o Las Condes no circuito gastronômico oficial de Vitória. Os usuários do VeD são exatamente o público-alvo do restaurante — pessoas que buscam experiências gastronômicas novas na Grande Vitória e já têm o hábito de explorar novos lugares.
Oportunidade de conteúdo A gravação do VeD no Las Condes é conteúdo em si. MM deve documentar os bastidores — equipe do VeD gravando, Diego sendo entrevistado, o jardim iluminado sendo filmado por outra equipe. Vira um reel de "parceria" e "reconhecimento" para o perfil do Las Condes.
VeD
O que preparar para a chegada deles
promo
Espaço
Jardim completamente iluminado e organizado. Mesas bem postas. Este é o principal visual do Las Condes — a equipe do VeD vai querer filmar o jardim.
Comida
Prato carro-chefe pronto e bem montado antes das 19h30. Chopp Fratelli servido. O modelo do VeD é "compre um e ganhe outro" — o prato precisa parecer irresistível.
Diego
Diego disponível para falar sobre o restaurante e a parceria. Ele já tem o roteiro de apresentação (R02) — pode usar as mesmas ideias de forma natural na entrevista do VeD.
Nossa equipe
MM1 ou MM2 documenta os bastidores da gravação. Filmmaker pode fazer takes do jardim enquanto o VeD grava — aproveitar a iluminação extra que eles provavelmente trazem.
Pedir ao VeD Solicitar uma versão do conteúdo gravado para uso do Las Condes nas próprias redes sociais. Isso é praxe entre parceiros — geralmente liberam sem problema.
Reels de referência
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